Bienvenue en Périgord Noir

Le Périgord Noir, une des quatre couleurs de la Dordogne (avec le Pourpre, le Blanc et le Vert), englobe le grand sud-est du département : de la ville d’Hautefort au nord à Ville-franche-du-Périgord au sud, du Bugue à l’ouest aux confins de la Corrèze et du Lot à...

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Le Puits Fleuri

Evoquez le Périgord et tout de suite votre interlocuteur vous regarde avec appétit, tant celui-ci est associé à une terre d'exception, où la gastronomie tient une place de tout premier ordre. Vanter la cuisine périgourdine est devenu presque un pléonasme. Le Périgord...

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La cuisine périgourdine

La cuisine traditionnelle du Périgord est une cuisine paysanne faite de simplicité et d’authenticité. Les plats sont savoureux et de qualité, mais simples et traditionnels. Cette cuisine est certainement rustique, mais elle est diversifiée et respectueuse des produits...

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